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芋圆水果捞(4/9)
芋头削皮切片上锅蒸熟
蒸熟的芋头捣成泥
逐步加入木薯粉和砂糖(芋泥特别粘,要慢慢和面)
搓成团
搓成条
切成2厘米左右的小段
搓成球(可省略)
袋子里放点木薯粉防粘连,最后放进冷冻保存
煮的过程就省略了,不过记得煮熟捞出来的时候泡一泡冰水会让芋圆更Q弹~