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小酥肉(4/7)
猪里脊切成肉条,可以粗点
装碗,家里基本上不吃太多调料,加了点盐稍微腌制入味
肉条入味后,加入鸡蛋,淀粉,搅拌均匀
鸡蛋多放了一个,所以有点湿。具体做的时候根据肉量来定鸡蛋和淀粉
炸好沥干油
肉条下锅最好一条一条下哦
沥干油,装盘,可以撒上椒盐,也可以蘸甜辣酱食用