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泡菜培根炒饭&昆布汤#丘比沙拉汁#(5/13)
准备食材。
培根切小段，泡菜切小块，姜切末。
锅中适量的橄榄油烧至7成热，放入姜末，爆出香味儿。
待姜末金黄色后放入培根继续煸炒，把培根中的油逼出。
然后加入剩米饭炒散，使米饭均匀的沾满培根的肉香。
加入切好的泡菜，继续翻炒均匀。
加入25ml日式口味丘比沙拉汁。
翻炒均匀，至泡菜汁完全被吸收，米饭粒粒分明即可
另取一锅，煎个溏心蛋。
将炒好的泡菜培根炒饭盛盘，盖个溏心蛋，撒适量葱花和白芝麻。
一盘泡菜培根炒饭，一盅昆布汤，成就惬意的一餐。
成品。
成品。