参考月龄：12个月以上
食材准备: 绿豆50g、百合10g、冰糖4g
烹饪时间：40分钟
难度分析：初级
绿豆倒入碗中，加入水，提前浸泡4个小时。
你也可以提前把绿豆浸泡一晚上，泡好的豆子会变得膨胀起来，这样煮的时间会减少很多，更加容易煮烂。
绿豆倒入锅中，盖盖中小火，煮至开花。
绿豆加入锅中，一定要一次性放足够多的水，绿豆和水的比例大约在1:10这样煮出来的绿豆汤味道更好！
煮到后面绿豆开花后要注意观察，勤搅拌，以免糊底。
当然你也可以用豆浆机，或者高压锅来做哦！会更加的节省时间。
煮至百合软烂，加入冰糖，搅拌均匀继续熬煮5分钟。
我加入了少量的冰糖，味道正合适，微微有一点甜。当然啦，不放糖也是可以的。
关火，晾凉后，倒入料理机中，打成细腻豆沙。
一定要晾凉后，再倒入料理机中，不然的话很难操作，容易烫伤小手。
倒入杯中，即可饮用。
消暑效果极佳的冰糖百合绿豆饮好了，清热、祛湿、解暑的效果非常好，温温的喝着也特别舒服。
如果大人喝，可以放进冰箱冷藏，拿出来再喝，味道更棒！
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