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豆沙一口酥#相约MOF#(3/18)
水油皮=90g中筋面粉+15g绵白糖+30g玉米油，适量的添加清水，开始和面程序。
油酥=70g中筋面粉+35g玉米油。
和好的水油皮和油酥面团。
将水油皮稍微擀开，放入油酥面团。
擀开，两边对折回来。
继续擀开，两边对折，共重复三次。
将面片擀开，中间放入整理好的豆沙馅。
收口包紧，滚圆。
将其切成大小均匀的块儿状。
刷一层蛋液。
撒芝麻装饰。
预热烤箱，上火210度，下火190度，20分钟左右。
烤好以后完全放凉。
装盘啦~
自己看着还不错。
酥酥的~
哈哈~
开吃啦~