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酥脆小麻花(1/5)
把所有材料放入盆里,加水,揉成光滑面团,醒15分钟
分成两份擀成薄大饼,切条,上劲
上劲过后对折,在上劲对折,就出了漂亮的小麻花
锅中倒油,油温四成,小火放入麻花慢炸,一定要小火呦!
好了,出锅,成品!开吃……