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铁板日本豆腐(3/11)
日本豆腐切段
均匀裹上淀粉
在均匀裹上鸡蛋
洋葱、小葱、小米椒、蒜末如图切
调酱汁：糖、盐、蚝油、蒸鱼豉油、淀粉、水搅拌均匀
油锅加热，把日本豆腐先炸一遍捞出备用
铁板加热，放少量油，放洋葱、蒜末，爆香后放小米椒
倒入炸好的豆腐
淋上拌好的酱汁，小葱
装盘
可以开动啦！