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洋葱圈蔬菜蛋饼(5/18)
食材准备好。 小贴士：这里可以把宝宝喜欢的蔬菜和不喜欢的夹杂在一起。
锅里水烧开，将豌豆和玉米下锅煮30秒。
捞出来沥干备用。 小贴士：玉米含有丰富的膳食纤维，可促进胃肠蠕动。
胡萝卜擦丝后，切碎。
小贴士：擦丝后再切碎，能切得更细更碎哦；胡萝卜健脾消食、补肝明目，可以保护宝宝视力。
洋葱拦腰切两半。
在中间再切一片。
边缘2圈慢慢剥开来，就是洋葱圈。
洋葱中间的芯切碎，和胡萝卜碎一起加入玉米豌豆粒里。
鸡蛋加入，混匀。
再加入一大勺生粉，一点盐，混匀。
蔬菜蛋饼液就做好了。还是比较稠的。
锅里倒一点油，刷均匀。开小火。
放入洋葱圈。 小贴士：洋葱可以增进食欲，促进消化，有较强的杀菌作用。
用勺子把蔬菜蛋糊舀入洋葱圈内。
盖上盖子中小火煎一会，待表面凝固即可。大概4，5分钟。
完成啦，老少皆宜哦！
推荐理由：洋葱可以增进食欲，促进消化，有较强的杀菌作用；胡萝卜健脾消食、补肝明目，可以保护宝宝视力；玉米含有丰富的膳食纤维，可促进胃肠蠕动。这款洋葱圈蛋饼有丰富的营养，特别适合挑食或者不吃蔬菜的小朋友，造型漂亮颜值高，味道也是美美的，做起来特别方便，推荐给你们，可以试试！