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金宝顶蓝莓马芬(11/12)
先做金宝顶,把分类搅拌均匀,加入软化好的黄油,搓成颗粒状的状态。
鸡蛋液倒入盆中加入细砂糖。
倒入牛奶、玉米油、酸奶。
搅拌均匀。
筛入粉类,搅拌均匀。
蓝莓洗干净控水。
加入搅拌好的面糊中。
面糊倒入纸杯中,不要倒太满,加入做好的金宝顶颗粒,再放上新鲜的蓝莓。
烤箱提前预热180度,烤25分钟即可。根据自己的烤箱设置时间。
酥脆的金宝顶就快要冒出来了!
爆浆的蓝莓味道更是好极了!
外表酥脆,里面柔软。此时,再来上一壶茶开始享受美好的下午茶吧。