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韭菜花炒猪肚附详细清洗猪肚方法(10/11)
新鲜猪肚买回来剪去外面的筋和油脂
翻过来用刀刮去粘稠的液体
先用盐反复搓洗，过水三遍， 第二次用苏打粉反复揉搓，过水干净， 第三次用生粉反复揉搓，过水搞定！
加水，姜，香叶，料酒煮去沫捞起
放入高压锅，加上白卤的配料和水
上气后4分钟关火，放气后捞出分块
韭菜花洗净切段
热锅放油，加姜丝和蒜，加入韭菜花段，加入切片的猪肚，调盐，白胡椒粉，家乐热炒鲜露进去炒匀即可
加切圈儿的辣椒出锅
有家乐，几分钟搞定的美味
送饭又送酒