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自制番茄酱(9/9)
将番茄洗净，去除蒂，在西红柿背面画十字，方便去皮！
将锅中水烧开，把西红柿放入沸水中烫一分钟，然后去皮。小心烫哦！
将去皮后的西红柿切块放入搅拌机打碎。喜欢有番茄肉果口感的可以直接捏碎。喜欢细腻口感的请放入搅拌机！
将打碎后的西红柿汁放入锅中。挤半个柠檬汁放入锅中！
加入20克的冰糖，小火慢煮，蒸发水分！大约用时40分钟左右。中间要搅拌哟！不然会糊底的！建议用稍微大一点点的锅，如果西红柿汁很多的话！我用了两个小锅一起熬的。
煮的过程中若有水出来可以用勺子舀水
当番茄酱成形后可加入5克的盐然后关火！
好吃的番茄酱就做完了！大约有300ml。
成品图！