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自制儿童牛排(5/9)
准备好食材
里脊肉洗净,用刀背敲打松软
两面抹上黑胡椒粉,包上保鲜膜放入冰箱,腌制两小时
意大利面煮熟后捞起沥干
放入碗中加适量橄榄油搅拌均匀(意大利面不能过凉水哦,会不好吃)
3️⃣西兰花掰小朵,胡萝卜切片,放入锅中焯水后捞起沥干
将牛里脊肉取出,锅内放黄油,将牛排煎熟(小孩吃肉要煎熟透) 接下来调汁步骤忘了拍我说一下步骤:就用煎完牛排的锅倒入番茄酱,耗油,生抽,黑胡椒粉,水,煮至粘稠(宝宝爱吃洋葱的话可以先爆香洋葱再放入食材煮,会更香)我家孩子不吃所以省略
装盘浇上汤汁即可
好好吃~