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炎炎夏日里的一抹绿(6/6)
先把秋葵洗净,去头和尾。这个步骤忘记拍照片啦
与此同时,剥两瓣蒜,将蒜的根部切除后剁成末。煮一锅水,水中放少许盐(为了焯出的秋葵颜色更绿),水开之后将秋葵放入锅中,切记不要盖上锅盖。大火煮2分钟左右。
捞出沥干,如果想吃爽口点的,可以放入冰水中过一下水。再沥干摆盘
用少许!少许!少许!生抽、香油放入蒜末调匀。
淋在秋葵上即可!
吃早饭啦