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培根芦笋卷(3/7)
备好原料
烧开一锅水，下少量油盐后，芦笋焯水约30秒
捞起芦笋，倒入提前准备好的冰水中，这样处理会更脆爽
芦笋只取头部嫩尖，长度8-10厘米；培根平分成两半；把芦笋尖包在培根里，用牙签固定
热锅下少许油，放入培根芦笋卷，小火煎至表面焦黄
拔去牙签，装盘，撒上黑胡椒，一盘简单易上手又好吃的培根芦笋卷就做好了
蘸番茄酱别有风味哦