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凤尾虾球(
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土豆切块,上锅蒸熟。记得千万不要水煮。不然土豆太软没法黏
新鲜基围虾,去头剥壳,留一点点尾巴,到时比较好看,提前放点盐、白胡椒粉、料酒腌制一会儿
土豆泥弄成一个个饼摊开放上虾,再沾一层鸡蛋液,再裹上面包糠。放入铁盘中,铺上吸油纸
烤箱预热五分钟,调至180度,等到
20分钟后取出来就OK啦
我喜欢在上面撒点千岛酱,那就更加完美了