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香菇猪肉水饺(5/5)
把五花肉剁碎,(有绞肉机的更方便,家里绞肉机坏了,只能用刀慢慢剁碎
葱、香菇还有胡萝卜清洗干净后,接着把葱切花,香菇还有胡萝卜切丁,然后倒入五花肉中搅拌均匀
为了省时,饺子皮是外面买的,有时间的话也可以自己做,可以包成各种自己喜欢的形状,今天我包的是柳叶状饺子
锅中倒入清水,放点盐(防止粘锅)等水开后,把水饺下锅,等饺子浮上来,再煮三分钟,就可以出锅了
我们比较喜欢蘸酱吃,自制的辣椒酱或者甜辣酱都可以,要是喜欢喝汤水的,出锅前调下味道