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蜜红豆+#单挑夏天#(6/7)
红豆挑选出坏掉的豆子准备好，用清水浸泡1个小时左右
泡好的红豆放入锅中，中火煮开
将煮好豆子的水倒掉
重新换水，将煮好的红豆放入高压锅中，豆子浸泡的时间短，所以加水量要稍微多一点，高出豆子1cm左右
我选的是排骨档，15分钟
煮好的豆子拌入白糖和蜂蜜
晾凉后放入冰箱冷藏过夜，豆子会吸收甜味，更好吃呢