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手工馄饨#单挑夏天#(12/13)
猪肉剁碎,放入葱末和盐、五香粉、生抽、老抽调味
肉馅顺着一个方向搅打,调匀
面粉加水和成面团
和好的面团醒30分钟
取一块面团,用擀面杖擀成圆形
然后用到切成四方形的小块
包入肉馅,肉馅要放到一边
然后卷起来,不要卷到头,留出来一点空余
卷好的这头两个角对折,一个馄饨就包好了
包好的馄饨
锅里放水,水烧开下入馄饨,煮熟
碗里放入虾皮,紫菜,生抽醋香油
煮好的馄饨盛到碗里,调一下汤便可以吃了