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一道光靠颜值就能吸引宝宝的小米糕,不仅简单快手营养也很高!(3/14)
准备食材
小米提前浸泡一小时。
鲜虾去头去尾去壳,最后挑出背部腹部两条虾线。
处理好的虾肉盖上柠檬片,静置10分钟去腥。
熟玉米去衣。
辅食机中分别倒入小米、鲜虾和去衣后的熟玉米,再加入80毫升水。
搅打细腻。
玻璃碗中垫一张硅油纸,倒入搅打好的小米鲜虾泥。 PS:没有硅油纸的话也可以在底部刷一层薄薄的油。
在玻璃碗上盖一个盖子。
冷水上锅,水开后中火蒸30分钟左右。
蒸好后放置一边冷却凝固。
冷却后倒扣脱模。
切成宝宝能一手抓握的样子。
O(∩_∩)O~完成啦,想不想吃一块呀~