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#首农Helo宝宝蛋#西红柿烩饼(4/11)
原材料准备好,菜清洗干净
发面饼切指甲盖大小的丁
西红柿切块,去不去皮随意啦
首农宝宝蛋打入碗中,香葱、香菜切碎末
炒锅中倒少许油,油7、8成热时,将西红柿倒入锅中翻炒
待西红柿炒软后,倒足够量的水,烧开
汤沸腾后,加适量盐、倒少许生抽调鲜
将鸡蛋液打散,转着圈淋入锅中
再撒少许香菜、香葱,到此步就是一个完整的西红柿蛋花汤了
将烙饼丁倒入锅中,混合几下就关火,饼会慢慢吸足汤汁变暖变软
酸酸的很开胃边吃边晾着,不要放太久,会影响口感