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鲜的眉毛飞起来的焖沙丁(2/8)
准备食材,用料简单,味道却让人迷恋
把豆瓣酱,辣酱,半颗香菜,盐,老抽,醋,糖加入一碗水调成汁
热锅凉油,油开放入葱姜蒜爆香
放入些许五花肉翻炒变色既可倒入汤汁
然后把沙丁鱼放上,然后再加入一碗水,大火烧开后小火慢炖
炖半小时左右汤汁就差不多收好了
出锅前加入蚝油翻炒一下,装盘撒上香菜碎,真心好吃
再来一个特写