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牛肉馅饼#单挑夏天#(6/17)
牛肉剁成肉丁；
洋葱切碎；
热锅凉油，待油温达到6成热时，加入洋葱碎翻炒出香味；
加入牛肉丁翻炒至牛肉变色；
加入适量生抽；
加入黑胡椒、食盐和白葡萄酒调味，关火；
牛肉馅晾凉备用；
将500克面粉、260克温水、10克白砂糖和5克酵母粉和成光滑的面团，醒发至2倍大；
将面团均分成16份，滚圆；
将面团擀开，中间厚四边薄，包入肉馅；
用包包子手法，捏紧收口；
收口朝下，用手将面团压扁；
电饼铛加热，倒入色拉油，将面饼排入；
电饼铛选择馅饼模式进行自动烙饼；
趁热吃饼子哦！
成品图
成品图竖图