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秋葵炒鸡蛋——迷迭香(2/9)
秋葵洗净,沸水焯水,然后沥干备用
将焯好的秋葵切小段备用
将两个鸡蛋打入碗中并打散成蛋液
打散的蛋液中倒入盐和料酒,搅拌均匀
锅中热油,倒入蛋液大火快速炒至凝固,盛出备用
锅中重新热油,倒入切好的秋葵大火翻炒片刻
锅中倒入盐,翻炒均匀
接着倒入炒好的鸡蛋,翻炒片刻
开吃啦!