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浓情布朗尼蛋糕(10/13)
备好所有材料,巧克力和黄油切成小块放入碗里。
生薄皮核桃剥开掰碎放入烤箱170度烤香。
巧克力和黄油隔水加热不断搅拌,直至完全溶化成巧克力酱。
在巧克力酱里加入细砂糖,并搅拌均匀。
加入打散的鸡蛋液。(鸡蛋需室温,如果是冰箱冷藏需回温再用)
用手动打蛋器搅打均匀,加入香草精。
筛入高筋面粉,用刮刀翻拌成面糊。
倒入切碎的核桃仁,搅拌均匀。
面糊倒入不粘模具,9分满,放入预热好180度的烤箱,25分钟。
烤好的布朗尼晾凉,放入冰箱冷藏4小时以上,切块食用。
成品图。
成品图。
成品图。