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超软牛奶小餐包#单挑夏天#(11/12)
除黄油外材料放入面包机一个揉面程序
加入黄油再一个揉面程序
揉至出薄膜
揉圆放盆中,盖上保鲜膜发酵
发至二倍大,手戳个洞不回缩
取出排气16等分,松弛五分钟
搓圆放烤箱进行二次发酵
发至1.5倍大取出刷上蛋液
烤箱上下温180度预热五分钟,把面包放入上下温180度烤18到20分钟
取出趁热刷上一层黄油
放凉
没凉透装入袋子中