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黑芝麻全麦吐司#单挑夏天#(3/12)
所有的食材都准备好
牛奶、鸡蛋、白糖、盐、面包粉、全麦粉依次放入面包桶内，最后在面粉上边挖一个小坑倒入酵母
面包桶固定到面包机上，启动和面程序20分钟
第一次和面结束，倒入黑芝麻和黄油进行第二次和面，时间依然是20分钟
和好的面团，进行发酵
面团发至两倍大，用手指戳一下，不塌陷不回缩，就证明面团发好了
发好的面团取出，分成三等分，然后静置15分钟盖上保鲜膜进行排气
用擀面杖擀成椭圆形
然后从一头卷起
卷好的面团面包胚放入吐司盒中，进行二次发酵
面包胚发至八分满，刷上蛋液放入预热好的烤箱，175度烤45分钟
香喷喷的全麦面包就烤好了