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山药枸杞鸡汤(9/9)
鸡剁小块后清洗干净再用清水浸泡一小时左右，这样血水好洗出；
清洗好的鸡块沥干水分，热锅冷油，倒入鸡块翻炒至肉变色；
山药去皮洗净切块；
翻炒好的鸡块全部倒入砂锅中；
放入山药，姜片，加入料酒和适量热开水；
大火烧开后小火炖煮1小时；
倒入枸杞再炖煮15分钟左右，根据个人口味加入盐调味即可；
成品；
成品。