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自制肯德基鸡肉卷(7/8)
准备食材:鸡腿,鸡蛋,胡萝卜,黄瓜,大葱,生菜,面粉,淀粉,胡椒粉,沙拉酱,甜面酱,糖
将黄瓜,胡萝卜,大葱洗净分别切成条状和丝备用
鸡腿肉去皮去骨切条,加入黑胡椒粉,料酒,盐搅拌均匀(腌制20分钟)
腌制好的鸡条裹上一层面糊,再裹一层干面粉,放入油锅炸至金黄色后沥干油
用温水加适量面粉和面,揉成软硬适中的面团(保鲜膜醒30分钟)在小碗中加盐,糖,黑胡椒粉,适量面粉,淀粉,水和鸡蛋调成面糊 醒好的面团揪成小块,压扁刷一点油,再用另一个压扁的面团盖上,擀成薄饼,放入平底锅(不加油)小火烙至两面变色即可,烙好的饼要用布盖上防止变硬
把准备好的所有食材放到饼上,抹上沙拉酱和甜面酱,卷起来即可。
孩子们都非常喜欢吃肯德基,可是垃圾食品往往是最头疼的问题,这样妈妈们自己在家动手,就可以让宝贝们吃到健康的的妈妈版“肯德基鸡肉卷”是不是非常棒呢
味道也很赞