芒果慕斯杯(
2
/8)
芝果去皮切下果肉，其中75g切丁，75g剁成泥
吉利丁粉加牛奶搅拌后隔热水化开
淡奶油加糖粉打发至不流动状态即可
倒入芒果泥及柠檬汁拌匀
倒入化开的吉利丁拌匀
110mL的小杯可以装3杯，放冰箱冷藏保存3小时以上
吃之前加入切丁的芒果丁及蓝莓装饰一下就可以了
成品
