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淡淡的梦幻紫仙气十足蓝莓雪糕#单挑夏天#(3/7)
新鲜蓝莓清洗干净后用料理机打碎,不要完全打成汁,要有一定的果肉颗粒,这样口感更好!
淡奶油加糖粉打发,这样成品雪糕就不会有吃冰块的感觉。
把自制原味酸奶加入蓝莓汁中拌匀。
再加入打发的淡奶油翻拌均匀,即为雪糕糊。
把雪糕糊慢慢倒入雪糕模具中,我这个量做了6根雪糕。把模具放进冰箱冷冻5小时以上定型。
冷冻的雪糕脱模后就可以吃了,这淡淡的粉紫色是不是很梦幻呀!一次吃不完的可以用保鲜袋包好放冰箱冷冻保存。
再来张美美哒的成品诱惑一下吧!