玉米去衣，洗净。玉米须不要丢掉，洗净后打结放入锅内一起煮。放水没过玉米。煮开后转小火，大概煮45分钟，放入冰糖，再煮15分钟。嫩的两个已经拿出来吃了，偏老的继续煮，直到软糯即可。

取出，喝汤、啃玉米。