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海鲜粥(2/15)
五常大米的粥米,倒入锅中洗净
放入适量的清水开始煮粥
杂蔬粒焯水
海参提起泡发好，大虾洗净
把大虾头去除，不要扔掉用来熬虾油！把虾壳剥去在背部剖开取出泥肠，处理干净
加点盐、料酒、白胡椒粉腌制一会
把海参切成小段
这是准备好的配料
先用大火煮开，再转文火即小火熬煮30分钟后粥已浓稠
先放入杂蔬粒、姜丝拌匀
再放入海参和大虾仁拌匀
加点盐调味
加点白胡椒粉和鸡粉拌匀
出锅装碗
开吃