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佛跳墙(
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把鸭腿,猪爪焯出来,鲜鲍鱼洗净,发干海参
京华火腿鲍鱼蒸熟,五花肉焯水,冬菇冬笋,鸽子蛋煮好
炒鸭腿猪爪
再放入其他肉类加高汤,冬菇和笋最后放
砂锅炖5个小时
收汁盛出
周围摆上西兰花和鸽子(鹌鹑)蛋,滋补