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坚果酱(5/8)
坚果准备好,选几种,每种多少都可以。我这里的都是熟坚果,总共有300克,一粒一粒拨出来滴。
将坚果小火炒8分钟,炒炒香味那个扑鼻~~~。也可以烤箱170度烤8分钟。
放进破壁机,打了1分钟后的样子。
高速继续打2分钟,打到自己喜欢的细滑程度。 小贴士:不需要加油,打打坚果的油就出来了,如果不是破壁机,搅拌机也可以打,据说打20分钟就可以了,每打5分钟让搅拌机休息一下。
加入蜂蜜调味,混合均匀。 小贴士:1岁以上的宝贝才可以吃蜂蜜,1岁以下吃这个酱完全可以什么都不加。
3岁以下的宝贝怎么吃这个酱?薄薄一层抹在面包上,或者拌在面里粥里都可以。 小贴士:刚开始吃如果是抹在面包上,一定要是薄薄的一层!!
好香好香~~
装入瓶中,那么多的坚果浓缩成了这么点精华。冰箱冷藏,每次吃的时候用干净的勺子取,这样的夏天1个月吃完,哎,柚子妈家的一个星期没到就解决了。