将油皮部分的粉、糖、热水、猪油混合成团。将油酥部分的粉和猪油混合，揉成面团。
将油皮部分面团分割成20-21g/个。松弛十分钟。
用油皮面团包裹油酥面团，收口收紧向下放置，松弛十分钟以上。
取一个面团，擀成长条形（不喜欢分层太多的，可以不用擀很长），从上而下卷起，卷好后松弛十分钟以上。
取一个卷好的面团，进行第二次擀卷，将面团压扁，擀成长条形，从上而下卷起，卷好后松弛十分钟以上。
取一个面团压扁擀成大致圆形，包裹20g肉馅，收口收紧向下放置。
190度烤制25分钟，美味又有颜值的鲜肉月饼就这么华丽丽的出炉啦！
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