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腌制月湾香土咸鸭蛋(2/6)
准备好月湾香鸭蛋，把鸭蛋用清水洗干净，檫干表面水分
准好好两个小碗，一个装入400g盐，另一个装入适量酒
将鸭蛋在装白酒的碗里停留10-20秒滚动一下，然后放入盐碗中滚一圈。
把滚好盐的鸭蛋用保鲜膜裹好
把裹好保险膜的鸭蛋放入保险袋中，把保鲜袋的袋口系好，最好多套几层袋子。然后放在阴凉通风处，大概需要30-40天左右就可以了
吃的时候拿出来放在锅里煮15分钟左右就可以吃啦，赶快来享受美食把！！！