贵州牛肉粉(1/3)
将干的粉放入开水中煮3分钟左右过滤，准备佐料备用。
将粉放入碗中，依次加入佐料、卤蛋切片、辣椒油，最关键的是提前熬制的汤汁浇上“自制的牛骨头汤”即可。
最后再加上薄荷（吃牛肉粉最重要的配料）即可。