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糯米枣(1/8)
红枣,想吃多少泡多少,温水泡半个小时。
在泡枣的时候,白砂糖放入温水里搅拌溶解
把刚刚调好的水加入糯米粉,适量,面团能成型即可。
用西餐刀把枣划开,取出核。
面团做成小胖条放在枣里。我是拿一颗枣做一颗面团,根据枣的大小做的。
还剩下一点糯米团,我搓成了汤圆明天吃。
接下来就是下锅蒸了,大火蒸五分钟就好了。
成品图来了。本来想好好摆盘,奈何太黏了,光拿枣放盘子里筷子就用了四双。不要浇蜂蜜或者什么其他的了,枣已经很甜了,做糯米团的水里也放了糖糯米也甜。