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皮蛋豆腐(8/9)
准备食材。
嫩豆腐小心翼翼从盒中取出,切成自己喜欢的大小。
蒜捶成蒜泥,皮蛋去壳滚刀切小块,榨菜切碎,小米辣和葱切圈。
用蚝油,味极鲜酱油,香醋,香油,蒜泥,小米辣,葱花,鸡精,白糖调成一碗自己喜欢口味的酱汁。
将切好的嫩豆腐块摆入盘中,把榨菜碎和皮蛋块摆在上面。
将调好的酱汁浇在上面即可。
成品。
成品。
成品。