皮蛋豆腐(7/9)
准备食材。
嫩豆腐小心翼翼从盒中取出，切成自己喜欢的大小。
蒜捶成蒜泥，皮蛋去壳滚刀切小块，榨菜切碎，小米辣和葱切圈。
用蚝油，味极鲜酱油，香醋，香油，蒜泥，小米辣，葱花，鸡精，白糖调成一碗自己喜欢口味的酱汁。
将切好的嫩豆腐块摆入盘中，把榨菜碎和皮蛋块摆在上面。
将调好的酱汁浇在上面即可。
成品。
成品。
成品。