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玉米排骨汤(4/10)
新鲜排骨剁成小块
新鲜嫩玉米一根
用锅烧水开后把洗干净的排骨用开水焯一下。
将玉米切小块,用盐水浸泡一下,降低农药残留
准备适量的姜片
把排骨和姜片、玉米放进锅里,倒入适量的开水,大火10分钟后改小火炖25分钟
出锅前放入适量盐即可,这款玉米排骨汤,味道清甜,不像其他补汤那样油腻厚重
主要食材是玉米和排骨,主要烹饪工艺是炖。炖出来特别的香浓可口,排骨非常软烂,入口即化,玉米香味十足,营养丰富,在夏季,有良好的滋补功效!
夏天太热,食欲不好,应该多吃点清淡,我推荐大家这道玉米排骨汤,正值时令的玉米和排骨的完美结合。
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