安装App
自制纳豆(2/6)
将干黄豆用凉水浸泡12小时以上(温水8-10个小时),浸泡至如图大小即可
沥干水分
在不锈钢盆里表层撒匀白糖,不用搅拌
在蒸锅里蒸两个小时以上软烂为止,出锅搅拌均匀,凉透后放入纳豆机里发酵16小时左右
从纳豆机取出后覆盖保鲜膜放入冰箱,后熟过程两个小时,拉丝效果会更好哦
完成