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十香菜培根披萨(13/19)
称量好食材。
面团材料除了亚麻籽油都放进面包机内。
选择饺子面团程序,开启面包机。
剩余8分钟的时候加入亚麻籽油,揉面至程序结束。
揉好的面团放入容器,盖保鲜膜开始发酵,现在天热,室温即可。
发酵至两倍大,面团可以戳出不回缩的洞即可。
面团轻按排气。
擀成薄薄的胚子,薄了才好吃。
烤盘刷一层油。
饼底放在烤盘里,扎一些洞。
挤上番茄罗勒意大利面酱。
用刷子抹均匀,适当厚一点,但也不要太多,我大约用了半包50克的样子。
撒上圆葱丝,铺一大半奶酪。
铺上培根,番茄片,再铺上剩余奶酪,撒上十香菜。
烤盘放入东菱电子岩烤烤箱,选择披萨程序,开始烤制。
程序结束,烤好的披萨。
很诱人。
有只小手在偷好吃的
无边薄底的披萨才是披萨的打开方式。