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抹茶榴莲酥(1/7)
将中筋面粉,猪油1,水,糖入面包机搅拌25分钟,取出盖上保鲜膜松弛半小时 将低筋面粉,抹茶粉,猪油,糖搅拌均匀,盖保鲜膜松弛半小时 榴莲肉撕碎加入细砂糖搅打均匀成榴莲馅盖保鲜膜冷藏半小时
将油酥和油皮均等分,油皮包入油酥,擀成牛舌状,不要擀破哦!
卷起,再擀成长条,再卷起,找利刃切两半
有层次面朝下,擀皮,包入榴莲馅
放入烤盘,烤箱预热,上下火180度25分钟就可以啦!
成品图展示一下
用白巧转印做天鹅头部颈部,完成天鹅造型~