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藕粉餐包(一次性发酵(0/2)
⑴ 将黄油以外的材料全部丢进厨师机或面包机内 (底层液体 上层面粉 面粉挖个洞丢进酵母) 揉成团光滑的面团 再加入软化的黄油 揉至可以拉出薄膜状态
⑵ 面团盖保鲜膜 松弛10-15分钟左右 ⑶ 松弛好的面团平均分成十六等份 ⑷ 每个小团揉成光滑的面团 然后依次放入烤盘内 发酵至原来的两倍大 ⑸ 预热后的烤箱内 中层 155度 30分钟