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杨梅酒(2/7)
原材料先来亮个相
瓶底先铺上一层杨梅,然后铺薄薄一层黄冰糖。
然后重复这一步骤。(黄冰糖是大块的时候,敲碎使用)
将白酒注入瓶中,完全覆盖杨梅即可。
盖上密封盖,阴凉避光处放置3到6个月就能喝啦!我推荐放上个半年,那种滋味真是美妙极了。 最后,拜托拜托,请一定要变得好喝喔~~~
我用同样的方法又做了【荔枝泡酒】 上学的时候,流着哈喇子读完的《荔枝赋》中描述的“朵如葡萄,核如枇杷,壳如红缯,膜如紫绡,瓤肉莹白……”那样的荔枝估计只有南方小孩儿才真正的见过吧。 北方小孩儿一年到头能吃到鲜荔枝的日子也就那么几天,要想在下一季还能闻到荔枝香,荔枝泡酒能帮你做到哦~
动动手 把属于这一季的好味封存起来吧