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低盐牛肉卷(1/6)
胡萝卜，黄瓜擦丝备用
牛肉切条，用料酒腌制5分钟左右。
味极鲜，酒，醋，白糖 全部加入锅内煮开，粘稠一些就可以。大约是2:1:1:1 酒最好用清酒，我加的是味美思，啤酒应该也可以，酒味会重一些。待凉备用
牛肉下锅，加油不加油都行，为了我老公我就加了一点油，炒的时候再放点自制调料一起炒，有些朋友实在吃不了没盐的可以稍微加点。
最后铺好，撒上酱汁跟黑胡椒卷起来就可以啦，黑胡椒推荐用碾磨瓶的呢种，会好吃很多。
完成～