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椰浆水果冻(1/12)
原材料准备好,吉利丁片用凉开水泡软
果冻模具刷一层薄薄的食用油,为了方便脱模
百香果水加15g糖,加热,温度三十度左右即可,然后放入泡软的吉利丁一片,搅拌至完全融化冷却
各种水果切碎待用,喜欢什么看您心情
加入吉利丁的百香果水冷却以后平分八分倒入果冻模具
在放一层水果,然后放冰箱冷藏一小时左右
把椰浆加剩余白糖,加热到30度左右。把泡软的吉利丁片放去搅拌到完全溶解冷却待用。
之前的百香果冻完全凝固以后取出
再倒入冷却的椰浆,放冰箱冷藏一小时左右
完全凝固后取出
可以开吃了
还算有颜值吧?哈哈