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生姜醋(0/1)
制作方法: 1、先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜,鲜姜有非常好的药用功效,还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚,但一定要切得均匀。 2、醋要选用原香醋,如果用醋精和勾兑醋则起不到中医所讲的作用。豫西一代用柿子醋泡姜也有千年的历史了,当地人虽生活条件很低,但是平均寿命较长。 3、把切好的姜放到瓶子里,随后把醋倒入瓶里,南少林火功推拿研究所提示:这个瓶子一定要洗干净,瓶子里面不能有油,以免生姜变质。 醋一定要没过姜片,不能让姜片露出来,随后把这瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。