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素三鲜饺子(2/8)
蘑菇去跟，淘洗干净，用手把水分挤掉备用。
用凉水将木耳泡好（用凉水泡的木耳比较好），淘洗3次，捞出备用。
鸡蛋打入碗里，加盐搅拌均匀，然后将鸡蛋炒好备用。
生姜切碎（切成碎末）。
大葱切碎成末。
将蘑菇，鸡蛋，木耳，剁碎。放入盆内，加入葱末，姜末，十三香，盐，鸡精，搅拌均匀。
买的饺子皮，开始包饺子啦。
饺子已包好。